Thursday, April 15, 2010

Drumstick Soup


Drumstick 10
Onion 1 cup (chopped)
Butter 1 tblsp
Cloves(powdered) 1 tsp
Bayleaf 1
Crushed pepper 1 tsp
salt as required

Cut drumstick into big pieces.
Cook drumstick pieces in water.
Discard the outer skin.
Keep the fleshy part in a bowl.
Heat butter in a pan and fry onion till brown.
Add the fleshy part of drumsick pieces with water.
Add powdered cloves,bayleaf,crushed pepper and salt.
Allow to boil for sometime till the gravy becomes thick.
Serve hot.


மனோ சாமிநாதன் said...

முருங்கைக்காய் சூப் வித்தியாசமானதாக இருக்கிறது. செய்து பார்க்க வேண்டும்.

Kanchana Radhakrishnan said...

செய்து பாருங்கள்.நன்றி மனோ சாமிநாதன்.

அநன்யா மஹாதேவன் said...